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Qui infatti, lungo il vallone scavato dalle acque, cresce ancora una fitta vegetazione a galleria che un tempo doveva ricoprire il corso della maggior parte dei fiumi dell’interno siciliano.

Le specie vegetali prevalenti sono il pioppo nero e il pioppo zatterino; inoltre si possono incontrare diverse specie di salici.

La fauna legata strettamente al vallone è costituita da comuni specie di rettili, da anfibi e da vari uccelli e rapaci notturni.

Riserva Forre laviche del Simeto

Si raggiunge percorrendo l’autostrada A19 Palermo-Catania uscendo allo svincolo di Catenanuova e da qui dirigendosi verso Centuripe e successivamente verso Bronte. Ha una estensione di 291,2 Ha e interessa i comuni di Centuripe, Adrano, Bronte e Randazzo. Creata a protezione della parte geologicamente più interessante del fiume Simeto, ne racchiude il tratto più selvaggio dello stesso , caratterizzato da lave basaltiche di antiche colate dell’Etna che l’erosione delle acque ha trasformato in forre con laghetti, cascate e rapide.

Nelle acque del Simeto, prive di fauna ittica, vivono numerose specie anfibie e i dintorni sono connotati da una variegata vegetazione spontanea costituita principalmente da oleandri, asfodeli, ferule e giunchi e una fauna selvatica caratteristica delle zone interne dell’isola.

Il Fiume, fin dall’epoca romana, è scavalcato da un’opra di ardita ingegneria, il ponte dei Saraceni, risalente al I – II sec. d.C. e successivamente più volte ricostruito, con arcate medievali caratterizzate dall’uso di pietra basaltica e conci di tufo bianco e faceva parte di una delle più importanti arterie di epoca romana che congiungeva Catania a Palermo.